Проскурин Владимир Михайлович

 Использование: в пищевой промышленности, в частности при производстве продуктов питания из зерновых культур и может найти широкое применение при производстве хлеба, хлебобулочных, кондитерских и др. изделий для создания такой технологии производства пищевого продукта из целых плодов зерновой культуры, которая позволяла бы значительно повысить пищевую ценность готового изделия, снизить его...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в производстве продуктов питания из зерновых культур, и может найти широкое применение при производстве как хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий, так и других пищевых продуктов непосредственно из зерна для создания такого способа производства, который обеспечивал бы выпуск продуктов широкого ассортимента и стоимости, имеющих в св...

 Использование: в пищевой промышленности и может быть использовано на хлебопекарных предприятиях для производства хлеба и хлебобулочных изделий непосредственно из зерна 1, для снижения продолжительности технологического процесса и, как следствие, снижения себестоимости готового изделия. Сущность изобретения: в способе производства зернового хлеба предусмотрена обработка растительного сырья...

 Изобретение может быть применено в машиностроительной, пищевой и других отраслях промышленности. Измельчитель материалов содержит корпус 1, бункер 2, шнековую камеру 3, внутри которой установлен шнек 4 и режущий механизм 5. Приводные валки 6 и 7 расположены в одной плоскости, выполнены круглыми с рифлеными поверхностями и установлены с регулируемым межвалковым зазором. Механизм для регули...

 В способе предусмотрена обработка основного растительного сырья в виде плодов зерновых культур воздействием на него жидкой среды, обогащенной кислородсодержащим газом, и последующая переработка до получения готового продукта. Обогащение жидкой среды кислородсодержащим газом осуществляется путем его непрерывной подачи в жидкую среду в процессе воздействия жидкой среды на основное раститель...