ФИНКЕ Ганс (DE)
Изобретатель ФИНКЕ Ганс (DE) является автором следующих патентов:
Устройство для отрезания боковых костей обезглавленных, выпотрошенных и вскрытых в брюшной полости рыб, а также филетировочная машина для отделения филе обезглавленных, выпотрошенных и вскрытых в брюшной полости рыб, содержашая такое устройство
Изобретение относится к пищевой промышленности. Устройство (10) для отрезания боковых костей обезглавленных, выпотрошенных и вскрытых в брюшной полости рыб, которые транспортируются на транспортировочных седлах (15), содержащее верхнюю направляющую (12) для костей, нижнюю направляющую (13) для костей и отделительный агрегат (14) для отделения филе рыбы от боковых костей (11). Отделительный агрега...
2449543
Устройство для отделения филе от позвоночника обезглавленных, выпотрошенных и вскрытых в брюшной полости рыб с прорезанием перемычки, оставленной вокруг позвоночника ножами для брюшной и спинной областей, а также филетировочная машина, содержащая такое устройство
Изобретение предназначено для использования в области переработки рыбы. Филетировочная машина содержит транспортер для транспортировки обезглавленной и выпотрошенной рыбы хвостом вперед, расположенные на нем седла для рыб, нож для обнажения спинных лучевых костей до позвоночника, нож для резания брюшных лучевых костей в зоне хвоста до позвоночника, устройство для отрезания боковых костей, устройс...
2454868
Устройство и способ филетирования обезглавленной и выпотрошенной рыбы
Устройство включает по меньшей мере одну пару дисковых ножей, бесконечный циркулирующий транспортер, содержащий по меньшей мере один седловидный опорный элемент для приема рыбы и ее транспортировки через режущий агрегат хвостом вперед. Каждый опорный элемент имеет опорный край для образования соединения с геометрическим замыканием с хребтовой костью обрабатываемой рыбы. Также предусмотрено устро...
2515680