Куликов Сергей Петрович (RU)

Для отбора микроорганизмов-деструкторов микотоксинов для профилактики микотоксикозов осуществляют посев исследуемой культуры на селективную питательную среду Лактобакагар, содержащую смесь микотоксинов и резазурин, и контрольную среду без микотоксинов, и культивирование. По окончании культивирования проводят оценку их способности метаболизировать токсические метаболиты по обесцвечиванию интенсивн...

Способ отбора бактерий рода Lactobacillus для включения их в состав пробиотических препаратов предусматривает получение изолятов указанных бактерий. Отбор бактерий проводят по активности их ферментных систем, ответственных за деструкцию микотоксинов, которые определяют по средней геометрической величине активности общих дегидрогеназ, пероксидаз и цитохром Р-450-зависимых оксидаз. Причем отбирают...