Шихов В.А.

 Использование: холодильное технологическое оборудование. Сущность: устройство для замораживания мелкоштучного продукта, преимущественно пельменей, вареников, фрикаделек, содержит теплоизолированную камеру с размещенными в ней транспортерами для подморозки и заморозки продукта. Нижняя ветвь транспортера для подморозки и верхняя ветвь транспортера для заморозки заключены в общий воздуховодн...

 Использование: в холодильной технике при замораживании мелкоштучного продукта. Сущность: скороморозильный аппарат содержит теплоизолированный корпус, установленные в нем верхний и нижний замкнутые ленточные конвейеры, ветви которых размещены в коробах, воздуоохладители, лоток для удаления замороженного продукта за пределы аппарата, воздухорапределительные устройства с направляющими ребрам...

 Использование: изобретение относится к устройствам для изготовления полуфабрикатов изделий из теста с начинкой и может быть использовано на предприятиях мясной промышленности и общественного питания. Сущность изобретения: устройство для изготовления полуфабрикатов из теста с начинкой содержит спаренные камеры со шнеками для начинки и теста, формующую камеру с фаршепроводом, бункер для мук...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию для производства полуфабрикатов изделий из теста с начинкой, и может быть использовано для изготовления пельменей на предприятиях мясной промышленности и общественного питания. Линия для производства изделий из теста с начинкой содержит корпус 1, в котором смонтированы приемные бункер со шнеком и бункер со шнеком соот...