Клямкин Н.К.

 Использование: в быту и на предприятиях общественного питания. Сущность изобретения: устройство для тепловой обработки пищевых продуктов, содержащее корпус, установленные в нем верхний и нижний электронагреватели, причем верхний электронагреватель выполнен в виде светлых источников ИК-излучения, расположенное между электронагревателями приспособление для размещения продуктов, при этом раб...

 1. Устройство для тепловой обработки пищевых продуктов, содержащее механически соединенные между собой верхнюю и нижнюю части с опорными элементами для установки на горизонтальной поверхности, и помещенный в верхней части источник инфракрасного излучения, отличающееся тем, что верхняя часть выполнена в виде замкнутой камеры, на одной из сторон которой выполнены окна для пропускания излуче...

 Использование: изобретение относится к сушильной технике, предназначено для сушки фруктов, овощей, грибов, рыбы, мяса. Сущность изобретения: способ сушки включает два этапа, характеризующие различными плотностями подводимого теплового потока энергии, а также использованием отработанной на одном из этапов паровоздушной смеси, полученной на другом этапе, на котором применяют осциллирующий п...

 Использование: в химической, пищевой и других отраслях промышленности и сельском хозяйстве. Сущность: роторное сушильное устройство содержит ротор, разделенный на секторы радиальными перегородками, механизм привода ротора, загрузочное и разгрузочное устройства. Новым является выполнение разгрузочного устройства в виде накладных карманов, которые установлены на торцевой стенке ротора с вне...