Бондарчик Е.Н.

 Использование: в пищевой перерабатывающей промышленности при вакуумной сублимационной сушке продуктов в виде замороженных гранул. Сущность изобретения: косые скребки 7, установленные на консолях 6, дифференцированы по длине контактирующих с поверхностью тарельчатых нагревательных элементов (ТНЭ) кромок. Концентрические окружности 11, проведенные из центра ТНЭ через их концы, делят поверхн...

 Использование: в пищевой промышленности для сушки продуктов растительного и животного происхождения. Сущность изобретения: установка дополнительно содержит распределительное кольцо, установленное на консолях вала над верхней тарелкой с автономными скребками, размещенными на его поверхности по спирали Архимеда, причем каждый скребок установлен на верхней раме осушителя с возможностью перем...

 Использование: в пищевой перерабатывающей промышленности при вакуумной сублимационной сушке продуктов в виде замороженных гранул. Сущность изобретения: на кромках косых скребков, контактирующих с поверхностью тарельчатых нагревательных элементов (Т.Н.Э.), выполнены пазы, образующие с поверхностью Т. Н. Э. зазор "h", по величине равный заданной толщине слоя продуктов, а длина кромок косых...