Андронова О.И.

 Использование: в пищевой промышленности и виноделии при удалении винного камня из соков и вин. Сущность изобретения: устройство для стабилизации соков и вин охлаждением содержит теплоизолированную емкость со средствами подачи нестабильного сырья и хладагента и средствами отвода стабильного сырья, кристаллического осадка и отработанного хладагента, закрепленную на валу мешалку и источник х...

 Использование: в пищевой промышленности при стабилизации соков и вин от выпадения осадка при длительоном хранении. Сущность изобретения: установка содержит емкости для стабильного и нестабильного сырья, затравки и отводимого осадка, смеситель и размещенные в едином корпусе, разделенном перегородкой на две секции теплообменник и сепаратор, выполненные в виде сообщенных внутренними полостям...

  Применение: изобретение используется в консервной, ликероводочной и медицинской промышленности для получения напитков и препаратов на основе сока и экстрактов облепихи. Сущность изобретения: линия содержит моечную машину, устройство СВЧ-обработки, устройство отделения сока от выжимок, сушилку, газожидкостной и спиртовой экстракторы и рециркуляционный контур двуокиси углерода, в который п...

  Использование: в производстве водно-спиртовых экстрактов растительного сырья, в частности ароматических и биологически активных веществ для спиртовых бальзамов. Сущность: шнековый экстрактор для растительного сырья, содержащий горизонтально расположенный цилиндрический корпус с загрузочным и разгрузочным отверстиями и перфорированным участком, загрузочный бункер с питателем, соединенный...

  Использование: в производстве экстрактов из растительного сырья для спиртовых, жировых и безалкогольных бальзамов. Сущность изобретения: установка содержит по меньшей мере один экстрактор, соединенный с ним конденсатор, сборник экстракта и средства подачи спиртового раствора, соединенный с экстрактором и конденсатором испаритель, средства подачи сжиженного газа и соединенный с экстрактор...

 Использование: для сепарации капельной жидкой фазы от газовой. Сущность изобретения: каплеуловитель включает цилиндрический корпус со входным и двумя выходными патрубками для газовой и жидкой фазы соответственно, установленные соосно в корпусе последовательно за входным патрубком конические лопастной завихритель и спиралеобразную вставку, выполненные с разными углами закрутки. На внутренн...

 Изобретение относится к оборудованию для экстракции растительного сырья легколетучими экстрагентами, в частности сжиженными газами, и может быть использовано в пищевой промышленности, медицине и парфюмерии. Установка содержит установленные в общем корпусе 1 экстрактор 2 и испаритель 3, разделенные пористой перегородкой 4 и соединенные магистралями 6 и 7 с регулируемой запорной арматурой 8...

 Использование: полезная модель относится к оборудованию для центробежного разделения твердой и жидкой фаз и может быть использована в пищевой промышленности при отделении и осветлении соков. Сущность: центрифуга содержит установленный в корпусе ротор с разгрузочным шнеком, причем в осевом выходном отверстии для жидкой фазы ротора установлено средство регулировки его диаметра, выполненное...

 Использование: в виноделии и консервной промышленности для осветления и стабилизации от выпадения кристаллического осадка при хранении виноградного сусла и виноматериала. Сущность: осадительная центрифуга включает корпус со сборниками фугата и шлама, установленный в корпусе цилиндроконический ротор, имеющий отверстия для выгрузки фугата и шлама в сборники, расположенный в роторе соосно ци...

 Использование: в пивоваренной и консервной промышленности при экстракции высококоррозионноактивных ароматических масел хмеля, чеснока и других. Сущность изобретения: установка для газожидкостной экстракции содержит соединенные в замкнутый контур экстрактор, испаритель и конденсатор, средства подпитки экстрагента и сборник экстракта. Испаритель выполнен в виде установленных в корпусе со вх...

 Использование: для проведения непрерывной противоточной экстракции твердого сырья жидким экстрагентом, в пищевой промышленности, медицине и парфюмерии для извлечения ценных компонентов из растительного сырья. Экстрактор содержит вертикальный корпус с плоским днищем и спиральными перегородками расчетной конфигурации, вертикальный приводной вал с траверсой, на которой установлены ленточные...

 Изобретение относится к экстракции растительного сырья жидкими экстрагентами и может быть использовано в пищевой промышленности, медицине и парфюмерии. Экстрактор содержит вертикальный корпус с плоским днищем, разделенный перегородками с направляющими пазами на каналы для прохода сырья с периодически плавно изменяющейся шириной, вертикальный приводной вал с траверсой, на которой на аксиал...

 Использование: в экстракции биологического сырья жидким экстрагентом для пищевой промышленности, медицины и парфюмерии. Сущность изобретения: корпус экстрактора содержит участок, составленный из периодически последовательно сопряженный диффизорных, цилиндрических и конфузорных секций, при этом к конфузорным секциям присоединены разводящие патрубки коллекторов подачи экстрагента, а на дифф...

 Использование: консервирование нагревом молока, соков, сиропов, пюре. Сущность изобретения: аппарат для тепловой обработки пищевых продуктов содержит цилиндрический корпус с патрубками и отвода продукта. В корпусе установлен приводной вал с дисковыми элементами. На внутренней поверхности корпуса закреплен по меньшей мере один источник инфракрасного излучения.Между дисковыми элементами уст...

 Использование: изобретение относится к оборудованию пищевой промышленности и может быть использовано при резке плодов и овощей. Сущность изобретения: устройство содержит установленные в корпусе на валу с дебалансным приводом вращения эксцентричные дисковые ножи, что за счет создания динамических нагрузок на сырье в процессе резки позволяет снизить усилие прижима сырья к ножам и его травми...

 Использование: пищевая промышленность, извлечение пищевого красителя из отходов бродильного и сокового производства экстракционным методом. Сущность изобретения: для увеличения производительности и снижения энергоемкости линия, содержащая последовательно установленные роторно-кавитационный экстрактор со средствами подачи воды и выжимок, фильтрующую, ультрафильтрующую и обратноосмотическую...

 Изобретение относится к оборудованию для проведения экстракции в системе твердого тело - жидкость и может быть использовано, например, в пищевой промышленности, медицине и парфюмерии для экстракции ценных компонентов из растительного сырья. Экстрактор включает вертикальный корпус с плоским днищем, разделенным спиральными перегородками специальной конфигурации с направляющими пазами, верти...

 Использование: в виноделии и пищевой промышленности для получения сусла или сока с повышенным содержанием сахара, красящих и биологически активных веществ. Сущность изобретения: способ включает загрузку ягод винограда в газопроницаемой таре в камеру и обработку потоком двуокиси углерода при температуре выше критической, циркулирующей по замкнутому контуру через осушитель, компрессор и наг...

 Назначение: в пищеконцентратной промышленности при производстве фруктовых порошков для детского питания. Сущность изобретения: протирают фрукты, отделяют мякоть, сушат ее токами СВЧ в процессе распыления ультразвуковыми колебаниями с частотой 18 - 80 кГц. Устройство содержит узел протирки фруктов, сепаратор, СВЧ-камеру и узел УЗ-распыления. 2 с. и 6 з. п. ф-лы, 8 ил. Изобретение относится...

 Использование: вакуумное концентрирование растворов и эмульсий термолабильных веществ, например молока, чайного или кофейного экстракта, соков, растительных масел и природных углеводородов. Сущность изобретения: устройство для вакуумного концентрирования жидкостей в непрерывном потоке содержит горизонтально расположенный цилиндрический корпус с входным и выходным патрубками и патрубком дл...

 Использование: для отделения капельной жидкости от газового потока. Сущность: в вертикальном корпусе закреплены на двух противоположных стенках завихрительные элементы в виде секторов цилиндрической поверхности с уменьшающейся осевой высотой в направлении движения потока, образующие ловушки для жидкой фазы, сообщенные со сборником жидкости каналами в двух других стенках, защищенными щитка...

 Использование: в производстве диетических напитков с низкой питательной ценностью. Сущность изобретения: способ включает смешивание при давлении выше атмосферного порошкообразного подсластителя с раствором в сжиженном или сверхкритическом газе биологически активных, ароматических и красящих экстрактивных веществ растительного сырья, и сушку смеси путем снижения давления до атмосферного. 5...

 Использование: в пищевой промышленности при консервировании листовых овощей удалением влаги. Сущность изобретения: способ включает инспекцию сырья, мойку, снятие поверхностных эпифитных кутикулярных соединений потоком двуокиси углерода в надкритическом состоянии, пропущенным через ультразвуковую газодинамическую сирену, и сушку. Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности...

 Использование: в оборудовании для утилизации отходов виноделия. Сущность изобретения: линия переработки дрожжевых осадков виноградных вин содержит смеситель, соединенный с ним источник воды, бродильные резервуары, брагоперегонную колонну с дефлегматором, сепаратор отделения твердой фазы от жидкой, сушильную установку (СУ), CO2-экстракционную установку (ЭУ), источник жидкой двуокиси углеро...

 Назначение: фракционирование кормового и пищевого белка из сока зеленых растений. Сущность изобретения: линия содержит последовательно попарно соединенные по количеству выделяемых фракций белка коагулятор и сепаратор. Коагулятор выполнен в виде цилиндрического корпуса, внутри которого установлен наборный ротор и источник инфракрасного излучения. 12 з.п. ф-лы, 8 ил. Изобретение относится к...