Самсонова А.Н.

  Класс 39с, 21 Мв 134020 СССР И I; ,; 1 опислние изот етеййя — -- К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная группа Л% 1бО В. М. Фридланд, Л. В, Распопова, Я, С. Зарецкий, Р, А. Чернышев, А H. Самсонова, Е. М. Зайцева, В. С. Винтер, Б. В. Мамонов, Д. P. Мнушкина и В. П. Шмагин СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЖИДКОГО ТИОКОЛА Заявлено 7 марта 1960 г. за № 657565/23 в Комитет по делам изобретений...

  Использование: при производстве нектара с мякотью из тропических плодов. Сущность изобретения: способ производства нектара из тропических плодов предусматривает дополнительное введение пюре гуавы и папайи при смешивании с сахарным сиропом с концентрацией, обеспечивающей содержание сухих веществ в нектаре 14 мас. В качестве подкислителя используют пюре алычи при следующем соотношении комп...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в производстве коктейлей из плодово-ягодных соков. Способ предусматривает купажирование виноградного или яблочного сока с окрашенным в желтый, оранжевый или красный цвет пюре или концентратом сока тропических плодов из ряда: гуава, манго, папайя, взятых в количестве 30,7 - 47,6% по массе сухих веществ. Способ позволя...