Гавриш Геннадий Алексеевич[UA]

 Использование: в виноделии, а именно в производстве ароматизированных плодовоягодных вин. Сущность изобретения: вино содержит, мас.%: сухой яблочный виноматериал 57,5 - 84,5; сок яблочный спиртованный 15,0 - 40,0; водно-спиртовой настой мелиссы 0,5 - 2,5. Полученное вино обладает высокими органолептическими показателями, а также высоким содержанием биологически активных веществ. Напиток т...