PatentDB.ru — поиск по патентным документам

Хайнц-Рюдигер Фолльбрехт[DE]

Изобретатель Хайнц-Рюдигер Фолльбрехт[DE] является автором следующих патентов:

Способ получения яичного желтка с пониженным содержанием холестерина

Способ получения яичного желтка с пониженным содержанием холестерина

  Использование: при производстве яичного желтка с пониженным содержанием холестерина. Сущность изобретения: способ предусматривает разбавление желтка добавлением воды, адсорбцию холестерина и/или его эфиров путем введения -циклодекстрина и отделение холестеринового комплекса от желтковой фракции. При этом после отделения холестеринового комплекса от желтковой фракции из последней удаляют...

2039469

Способ удаления из яичного желтка или его плазмы остаточного количества  -циклодекстрина после удаления холестерина

Способ удаления из яичного желтка или его плазмы остаточного количества -циклодекстрина после удаления холестерина

 Использование: в технологии удаления из яичного желтка или его плазмы остаточного количества b циклодекстрина. Сущность изобретения: способ заключается в том, что желток или его плазму смешивают с a -амилазмой микробного происхождения, продуцируемой Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Bacillus Polymina, Bacillus coadulaps, флавобактериями, или a амилазой, выделенной из промежуточной же...

2053690

Способ экстракции жиров и масел из натуральных веществ

Способ экстракции жиров и масел из натуральных веществ

 Изобретение относится к пищевой промышленности и касается получения масел и жиров из натуральных веществ. Сущность: в способе экстракции жиров и масел из природных продуктов с помощью жидкого пропана в качестве растворителя экстракцию осуществляют при давлении 10 - 30 бар и температуре 10 - 55oC, а отделение экстрагированных жиров и масла от растворителя - путем понижения давления и/или п...

2062295

Способ удаления остаточного количества циклодекстрина из жиров и масел после удаления холестерина

Способ удаления остаточного количества циклодекстрина из жиров и масел после удаления холестерина

 Изобретение относится к масложировой промышленности. Сущность: в способе удаления остатков циклодекстрина из жиров и масел после удаления холестерина жиры и масла эмульгируют в воде и ферментативно расщепляют циклодекстрин с помощью по меньшей мере одной -амилазы, выбранной из продуцируемых микроорганизмами групп Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Bacillus polymyxa, амилазы поджелудоч...

2086618