Кецелашвили Д.В.

 Назначение: изобретение относится к мясной промышленности и может найти применение на мясокомбинатах при сортировке туш мяса после убоя животных. Сущность изобретения: после разделки туш животных на стадии обескровливания на них воздействуют электрическим током промышленной частоты. На стадии ветосмотра и клеймения измеряют величину pH, по уровню значения которой отсортировывают туши мяса...

 Сущность изобретения: шкуры очищают, обезвоживают и консервируют путем нанесения равномерного слоя антисептика и цеолита в количестве 15-35% от массы шкур. 1 з. п. ф-лы, 1 табл. Изобретение относится к кожевенной промышленности, в частности к способам консервирования шкур. Известен способ консервирования шкур [1] путем струйного воздействия раствора антисептика на шкуру с последующей сушк...