Антоновский В.Н.

 Использование: изобретение относится к свеклосахарному производству, а полученный продукт может быть использован в пищевой промышленности. Сущность изобретения: способ получения сахара заключается в следующем. Уваривают утфель и разделяют его на кристаллический белый сахар, первый и второй оттеки. Первый оттек разбавляют до 50 - 55% сухих веществ (СВ), вводят в него смесь силиката натрия...

 Использование: изобретение относится к сахарной промышленности, а именно к технологии очистки диффузионного сока. Сущность: способ очистки сахаросодержащего раствора предусматривает дефекацию раствора и его сатурацию в несколько ступеней с введением извести в раствор между ними. Известь на дефекацию и между ступенями сатурации вводят в количестве, обеспечивающем только ее растворение. Про...

  Изобретение относится к очистке диффузионного сока в свеклосахарном производстве. Сущность: способ предварительной дефекации диффузионного сока включает смешивание сока с суспензией II сатурации, наращивание щелочности известью в несколько стадий, изменение режима перемешивания жидкости на стадии pH 10,8 11, pH-паузу 5 10 мин, стадию коагуляции и введение карбоната кальция. Введение карб...

  Изобретение относится к сахарной промышленности, и полученный продукт может быть использован в пищевой промышленности. Способ получения сахара из мелассы предусматривает пропускание разбавленной мелассы через катионит в Ca++ -форме, элюирование фракций, сгущение фракции, содержащей сахарозу, до получения сиропа. Сироп подвергают электродиализной очистке путем пропускания со скоростью 0,0...

 Использование: изобретение относится к технологии сахарного производства, преимущественно к очистке густых сахарных растворов, и может быть использовано для очистки сахара-сырца. Сущность изобретения: способ очистки сахара-сырца включает клерование горячим сахаросодержащим раствором, приготовление известкового молока путем гашения оксида кальция, основную дефекацию клеровки известковым мо...

 Использование: изобретение относится к технологии сахарного производства, преимущественно к очистке соков. Сущность изобретения: способ очистки диффузионного сока включает постепенный ввод молотой извести на преддефекацию до оптимальной щелочности, дефекацию, I сатурацию, фильтрацию и II сатурацию. На дефекацию вводят молотую известь в количестве 0,5 - 0,8% CaO. Перед I сатурацией в поток...

 Использование: изобретение относится к сахарной промышленности. Сущность: способ получения сока из сахарной свеклы предусматривает измельчение свеклы в стружку и прессование ее в рабочей камере пресса при постепенном нарастании давления до 1,0 - 10,3 МПа в течение 1 - 2 мин с отводом отдельного сока. После достижения в рабочей камере указанного заявления в ней создают разрежение 50 - 100...

 Использование: изобретение относится к свеклосахарному производству, а именно к технологии очистки диффузионного сока. Сущность: способ очистки диффузионного сока предусматривает прогрессивную преддефекацию, фильтрацию преддефекованного сока для отделения осадка, дефекацию фильтрованного сока с введением 0,5 - 0,6% СаО и одновременной сатурацией для образования углекальциевых сахаратов, в...