Попова И.М.

  Класс G 01п1 42l Збз 152346 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная группа М 178 Н. М. Попова и А, Ф. Платонова СПОСОБ ФАЗОВОГО АНАЛИЗА НИОБИЕВЫХ СПЛАВОВ Заявлено 13 мая 1961 г. за № 729911/22-2 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений» № 24 за 1962 г. Известны способы фазового анализа ниобиевых...

 Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к технологии получения эмульсионных белково-жировых продуктов. Предложенный продукт содержит в качестве белкового компонента комплексы саркоплазматических белков мышечной ткани нежирных рыб с анионными полисахаридами, пищевой рыбный жир, двууглекислый натрий и воду при следующем соотношении компонентов, % (на сухой вес): комплексы са...

 Использование: энзимология, пищевая промышленность, биотехнология. Коллагеназу из гепатопанкреаса крабов выделяют путем гомогенизации, отделения супернатанта центрифугированием и осаждения препарата сульфатом аммония. Затем проводят ионообменную хроматографию на аминированных силикатных материалах при рН 5,2 - 6,4, коллагеназу элюируют буферным раствором, содержащим 1 М NaCl и 15 - 25% из...

  Использование: изобретение относится к пищевой продукции и технологии ее производства и может быть использовано в пищевой, мясомолочной и рыбной промышленности, а также в здравоохранении для организации лечебного питания. Сущность изобретения: для создания пищевого продукта из известного отечественного сырья, обладающего лечебно-профилактическим действием антиатеросклеротического направл...

  Изобретение относится к рыбной промышленности, в частности к способам получения рыбного жира. Целью изобретения является повышение качества получаемого жира за счет обогащения его эйкозапентаеновой и докозагексаеновой кислотами и возможность использования его для лечебно-профилактического питания. Способ заключается в том, что в качестве сырья используют пелагические виды рыб, йодное чис...

 Изобретение относится к медицине, точнее к кардиологии. Целью изобретения является усиление гиполипидемического эффекта, повышение эффективности профилактики атеросклероза за счет обеспечения возможности дозированного поступления жиров рыб, в частности ПНЖК группы w-3. Поставленная цель достигается тем, что в способе коррекции атерогенной дислипидемии, включающем применение жировых продук...

 Использование: в пищевой промышленности при производстве напитков, творога, сыров, соусов, бутербродных паст. Сущность изобретения: соевые бобы замачивают в холодной воде, набухшие бобы измельчают в горячей воде с перемешиванием в условиях, исключающих попадание в суспензию пузырьков воздуха из окружающей среды до денатурации 2 S-фракции белков сои. Полученную суспензию дополнительно нагр...