Федорова И.В.

  Изобретение: в пищевой промышленности, в частности кондитерской - для производства сахаристых кондитерских изделий. Цель - расширение ассортимента кондитерских изделий, обладающих повышенными органолептическими свойствами и антисклеротическими свойствами, а также повышение биологической ценности за счет увеличения содержания витаминов, белков и уменьшения жира. Сущность изобретения: разр...

 Использование: изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к кондитерской промышленности, и может быть использовано при изготовлении козинака при разработке сладостей, расширяющих ассортимент путем использования местного сырья при повышении энергетической и биологической ценности готового продукта, его органолептических свойств. Сущность изобретения: вводят в состав козина...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской при приготовлении восточных сладостей, для разработки рецептуры с повышенной биологической ценностью за счет увеличения содержания витаминов и белков с диетическими и антисклеротическими свойствами, за счет снижения калорийности и уменьшения жиросодержания в халве. Сущность изобретения: халва, содержащая сахар-песок, пато...

 Использование: в производстве фильтров, носителей катализаторов, а также элементов теплозащиты в металлургии, химической промышленности и машиностроении. Сущность изобретения: состав включает следующие компоненты в мас.%: цельзиан 15-35, глинистый компонент (глина и каолин) 32,5-42,5, кварцевый песок 15,6-20,4, полевой шпат 11,5-15,5 и бой фарфоровых изделий 5-7. Состав обеспечивает получ...

 Изобретение относится к дорожно-строительным материалам, в частности к поверхностно-активным добавкам для дорожных битумов, и может быть использовано при устройстве асфальтобетонных покрытий с целью улучшения адгезии битумов к сухой и влажной поверхности материалов кислых и основных пород. Поверхностно-активная добавка включает в качестве высокомолекулярной жирной кислоты талловое масло и...