Просвирнова Е.И.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов водки содержит подслащивающий компонент, ароматный спирт и водно-спиртовую жидкость, причем она в качестве подслащивающего компонента содержит сахар, а в качестве ароматного спирта ароматный спирт березовых почек при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дал готового продукта: ароматный спи...

 Область использования: ликеро-водочная промышленность. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки, содержащая на 100 дал 10,0 - 13,0 кг сахара, 2,8 - 3,6 л настоя прессованных дрожжей, полученного двухчасовым настаиванием дрожжей в водно-спиртовой смеси крепостью 60% в соотношении 1 : 10, и водно-спиртовую жидкость остальное. При отсутствии дефицитных дорогостоящих ингредиент...