Девочкин Ю.В.

 Использование: тепловая обработка продуктов в таре для их стерилизации или пастерилизации. Сущность изобретения: устройство для термообработки продукта в таре содержит герметичную камеру для размещения продукта. Камера снабжена средствами размещения контрольного образца продукта, а также средствами подачи теплоносителя и охлаждающей среды. Устройстро содержит систему управления с датчикам...