Сидорина Л.С.

 Изобретение относится к методам технохимическому контролю производства масложировой промышленности и исследованию качества получаемых побочных продуктов, а именно к способам количественного определения массовой доли общего жира и жирных кислот в соапстоке, получаемом при щелочной рафинации масел и жиров. Сущность изобретения: осуществляют кислотное разложение навески соапстока серной кисл...