Фредерик Дж.Симперман[US]

 Сущность изобретения: устройство для резки продукта содержит корпус с ножевым узлом, приводное средство, средство для ввода промывочной жидкости для охлаждения и смазывания наружной боковой части ножевого узла и ведущей поверхности приводного средства. Способ резки продукта включает приведение во вращение ножедержателя ножевого узла с комплектом лезвий и прижатие продукта к лезвиям. Враще...