Бравова Галина Борисовна[RU]

 Использование: микробиология, медицина, пищевая и комбикормовая промышленность. Сущность изобретения: способ, по которому суспензию дрожжевой биомассы подвергают автолизу в непрерывном режиме в аппарате из 3-6 равноценных секций. Процесс ведут при постоянном перемешивании, температуре 52-58oC и скорости разбавления 0,08-0,33 час-1 в течение 2-12 часов. В качестве индуктора используют нена...

 Штамм бактерий Bacillus circulans ВКПМ-В-5622 - продуцент комплекса пектолитических ферментов и ксиланазы.