Исмаилов Низами Алекпер-оглы

 Изобретение относится к пищевой, медицинской, фармацевтической и парфюмерно-косметической промышленности, а именно к способам получения комплекса фосфолипидов. Технический результат заключается в обеспечении более высокого выхода фосфолипидов и более высокого содержания в их составе фосфатидилхолина при использовании в качестве сырья икры сельди или промышленных отходов двустворчатых молл...