Реми Тома[FR]

 Изобретение касается получения антидиаррейного продукта на основе каробы (продукта из бобов рожкового дерева); способ по изобретению предусматривает очистку бобов, их измельчение, обессахаривание в водной среде, отделение полученной водной фазы от твердой фазы и затем одновременное высушивание и пастеризацию полученного твердого остатка перегретым паром. 1 з.п. ф-лы, 5 табл. Настоящее изо...