Мочалкин О.М.

 Использование: в дрожжевой промышленности. Сущность изобретения: в последрожжевую мелассную бражку вносят минеральные соли, выращивают в условиях аэрации ассоциацию дрожжевых культур Candida scottii ВКПМ-J-199 и Trichosporon cutaneum ВКПМ-J-225 в весовом соотношении (2:1)-(1:2), отделяют биомассу от питательной среды, проводят очистку вторичной барды путем адсорбционной фильтрации через к...