Решетникова И.А.

 Исследование: биотехнология и может быть использовано в анализе. Сущность изобретения: способ получения пероксидазы предусматривает твердофазное культивирование гриба Phellinus igniarius ВКПМ F-686. В качестве твердой фазы используют частицы виноградной лозы или подсолнечную шелуху, увлажненные до содержания влаги 80%, водой, содержащей 1% пептона. Активность пероксидазы - 11-13 мкмоль/ми...

 Использование: область анализа, относится к способу ферментативного определения фенолов. Сущность применения: последовательно к буферному раствору добавляют раствор пероксидазы, о-дианизидина, анализируемую пробу и раствор пероксида водорода и регистрируют спектрофотометрически поглощение образовавшегося продукта реакции. Используют пероксидазу из растений и грибов, в частности, штамма Ph...