Мейнерт А.Г.

 Область использования: медицинская биотехнология, биологическая промышленность и ветеринария. Сущность изобретения заключается в том, что в способе получения ферментативного гидролизата измельченную мышечную ткань ластоногих, смешанную с дистиллированной водой в массовом соотношении 1:2, подвергают гидролизу в присутствии ферментсодержащих органов ластоногих при температуре 40 - 42oC, при...