Карышев Сергей Вячеславович[UA]

 Использование: методы изготовления питательных сред, например, для ветеринарии. Сущность изобретения: мясокостное сырье помещают в закрытый объем, где обрабатывают острым паром при давлении 1,6 - 5 атм. После не менее 2,5 часовой обработки объем герметизируют и выдерживают продукт в течение не менее 4 часов до конечной температуры не ниже 100o. Бульон фильтруют, сушат и полученный порошок...