Карлов С.П.
Изобретатель Карлов С.П. является автором следующих патентов:
Способ производства сушеных продуктов из картофеля и овощей
Использование: пищевая промышленность, в частности способ производства сушеных продуктов из картофеля и овощей. Сущность изобретения: способ включает процессы мойки, очистки, резки, бланшировки, химической обработки, например, раствором сернистого натрия и обезвоживание в кипящем слое при осциллирующем режиме изменения температуры теплоносителя на входе в слой. Процесс обезвоживания произ...
2076607