Меледина Т.В.

 Использование: очистка сточных вод пищевой промышленности. Сущность изобретения: сточные воды обрабатывают культурой Asperqillus niger (штамм 288) при pH 4,5 - 5 и температуре 28 - 30°с в течение 48 - 50 ч. 2 табл. Изобретение относится к способам биохимической обработки сточных вод пищевых предприятий, в частности, масложировой промышленности. Известен способ очистки сточных вод производ...

 Изобретение относится к пивобезалкогольной промышленности. Для упрощения процесса приготовления пива перед введением предварительно разведенных в питьевой воде сухих пивных дрожжей часть первого пивного сусла помещают в дрожжевой чан, разводят питьевой водой до содержания массовой доли сухих веществ 8-10% при 12-20oC, аэрируют до достижения содержания растворенного кислорода в нем 5-6 мг/...