Жданова В.Н.

 Использование: биотехнология, производство лимонной кислоты. Сущность изобретения: новый штамм Aspergillus niger ВКПMF-696-продуцент лимонной кислоты, получен в процессе селекции из штамма, хранящегося в музее ВНИИ ПАКК. Штамм ВКПM -696 образует округлые, кремовой окраски конидии, средний диаметр конидий 3,8 мкм, стеригмы двухслойные длиной 12,5 мкм и 6,8 мкм. Активно ферментирует сахароз...

 Использование: биотехнология, производство лимонной кислоты. Сущность изобретения: новый штамм продуцент лимонной кислоты - Aspergillus niger BKPMF-681. Штамм получен путем селекции, имеет черную окраску колоний, конидии диаметром 3,4-4,6 мкм. Отличается высокой продуктивностью биомассы, образует 11,8-18,7 г лимонной кислоты на 1 г воздушно-сухого мицелия. 1 табл. Изобретение относится к...