Обухова Е.И.

 1. Концентрированный алкогольный напиток, содержащий виноматериал, спирт-ректификат и настой ароматизируемых ингредиентов, отличающийся тем, что, с целью улучшения органолептических и тонизирующих свойств напитка и расширения ассортимента напитков, он дополнительно содержит концентрат ароматических веществ виноградного сока и настой плодов свежей айвы, а в качестве виноматериала - виногра...

 Использование: в пищевой промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для бальзама содержит следующие ингредиенты, кг на 100 дал бальзама: 1,8 - 2,2 травы и листьев полыни горькой, 2,6 - 3,0 травы зверобоя, 1,0 - 1,4 травы и листьев тысячелистника обыкновенного, 1,3 - 1,9 листьев подорожника большого, 1,5 - 1,7 травы и листьев донника лекарственного, 4,6 - 5,0 цветов липы...