Николайчик Елена Юрьевна

 Изобретение относится к способам предотвращения карамелизации гидролизатов растительного сырья и может быть использовано при водном и кислотном гидролизе древесины и при кислотной инверсии водных и кислых гидролизатов. Предлагаемый способ включает введение добавки на стадии водного и кислотного гидролиза растительного материала, а также при кислотной инверсии водных и кислых гидролизатов,...