Глянцев Н.И.

  Использование: пивоваренная промышленность. Сущность изобретения: способ производства солода путем замачивания зернового сырья, проращивания его в течение 5 сут, увлажнения свежепроросшего солода водой из расчета 1,5 - 2 дал на солода, нагревания горячим воздухом до 90 - 100С, выдержки при этой температуре в течение 1,5 - 2 ч, дальнейшего высушивания до конечной температуры 130 - 135С пр...

 Использование: в ликероводочной промышленности. Сущность изобретения. Композиция ингредиентов для водки особа "Терновая" содержит следующие ингредиенты на 1000 дал водки: ароматный спирт сушеного терна 20,0 - 25,0 л; горькоминдальное масло 0,03 - 0,04 кг; сахар 13,0 - 14,0 кг; водно-спиртовая жидкость остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликероводочной промышленности. Известна компо...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал готового продукта: тмин - 0,2-0,4, хвоя сосны - 0,6-0,8, глюкоза - 7-9, водно-спиртовая жидкость - остальное, 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Известна композиция ингредиентов водки особой "Орловская царская", содержащая анис, цвет...

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для водки особой содержит ингредиенты в следующем соотношении, кг на 1000 дал: анис 0,2-0,4, душица /верхушки цветущих стеблей/ 0,5-0,7, пижма /цветочные корзинки/ 0,6-0,8, мед 3,5-4,5, сахар 9-11, водно-спиртовая жидкость - остальное. 1 табл. Изобретение относится к ликеро-водочной промышленнос...

 Использование: в спиртовой промышленности. Сущность изобретения: в способе получения ректификованного спирта вываривают спирт из бражки в бражной колонне с переходом этилового спирта и сопутствующих примесей в бражной дистиллят с паром из этой колонны и жидкими фракциями из конденсатора сепаратора диоксида углерода и спиртоловушки, очищают бражной дистиллят от головных и промежуточных при...

 Использование: в спиртовой промышленности. В способе получения ректификованного спирта вываривают спирт из бражки в брагоэпюрационной колонне с переходом этилового спирта в сопутствующих примесей в бражной дистиллят с паром из этой колонны, очищают бражной дистиллят от головных и промежуточных примесей, включая компоненты сивушного масла, в эпюрационной колонне с применением гидроселекции...