Скурихина Н.Д.

 Использование: в области пивоварения. Сущность изобретения: способ производства пива включает использование зернопродуктов, а часть вкусоароматсодержащей добавки в виде хмелепродуктов рекомендуется заменить черемуховым компонентом в виде сухих дробленых ягод и/или побегов черемухи, их настоев, сока или сиропа. Даны рекомендации по количеству используемого компонента в зависимости от особе...