Зиязов Н.З.

 Использование: в ликеро-водочной промышленности. Сущность изобретения: композиция ингредиентов для ликера "ЯНАУЛЬ" содержит следующие ингредиенты, кг на 1000 дал ликера: корица 0,1 - 0,3 , ванилин 0,1 - 0,3, кориандр 0,4 -0,6, колер 28 - 32, сахар 3400 - 3600, а также, л: молоко концентрированное стерилизованное 3900 - 4100, водно-спиртовая жидкость - остальное. Изобретение относится к ли...