Трубина Вера Павловна

 Использование: в пищевой промышленности, в частности хлебопекарном производстве, а более конкретно, в производстве хлеба для лечебного и профилактического питания для создания такого состава теста для производства хлеба с пшеничными зародышевыми хлопьями, который содержал бы максимальное количество необходимых для организма человека веществ, без значительного удорожания готовой продукции,...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности в кондитерской промышленности, а более конкретно в производстве мучных кондитерских изделий и, в частности, может найти применение в производстве полуфабриката для приготовления торта для создания такого полуфабриката для производства тортов, который бы сочетал в себе достаточную биологическую ценность, низкую калорийность и высокую обе...