Манфред Кнехт[DE]

 Использование: измельчение мяса при изготовлении колбасы. Сущность изобретения: нож для куттера содержит основание и лезвие, имеющее нерабочую заднюю кромку вогнутой формы с дуговым выгибом и режущую кромку, состоящую из двух последовательно размещенных от основания выпуклых дуг, расположенных под углом одна к другой и образующих на стыке выгиб, и наружной кромки, образующей на пересечени...