Бернард С.Секула[US]

 Использование: изобретение относится к масложировой промышленности и касается новых заменителей жира в пищевых продуктах. Сущность: изобретение относится к этерифицированным пропоксилированным моноглицеридам (EPMG) и диглицеридам (EPDG) и пищевым продуктам пониженной калорийности, включающим указанные соединения, и EPMG, и EPDG можно получить в различных формах, которые включают жидкую фо...