Жан Жиро[FR]

 Изобретение относится к способу кристаллизации метионина из водных растворов осаждающим агентом. Сущность изобретения: в качестве осаждающего агента используют соль алюминия водорастворимой органической монокарбоновой кислоты, содержащей менее восьми атомов углерода, возможно содержащей гидроксильную группу. Процесс проводят при pH равном 4,5-7,0 и массовом содержании соли карбоновой кисл...