Старцев Владимир Витальевич

 Использование: сгущение молочных продуктов в условиях малого хозяйства. Сущность изобретения: вакуум-выпарной аппарат для сгущения молочных продуктов состоит из последовательно сообщенных между собой агрегата для откачивания паров продукта, пароотделителя и калоризатора. Агрегат содержит поверхностный конденсатор, включенный последовательно в тракт водоструйного эжектора. Калоризатор соде...