Касьяненко Ю.И.

  Изобретение относится к созданию биологически активных пищевых добавок. Способ включает нагревание молок лососевых рыб до 100 - 150°С в 7 - 10% -ном растворе поваренной соли, отделение экстракта фильтрованием, осаждение нуклеопротеинового комплекса этиловым спиртом, введение раствора микроэлементов в эквимолярных с ДНК количествах, промывание и сушку конечного продукта. Изобретение относ...

  Изобретение относится к медицине. Способ используется для лечения таких заболеваний гной-нонекротического характера как гнойные раны, тропические язвы, гнойные свищи, флегмоны, термические ожоги. Способ включает на первой стадии развития раневого процесса (фаза гидратации) лечение протеолитических комплексов (ПК), полученным из панкреатической ткани гидообионтов, с активностью 0,1 - 0,5...

 Использование: изобретение может быть использовано для получения лечебно-профилактического, высокопитательного продукта. Сухая бульонная смесь содержит компоненты в следующем количестве, мас. бульонная масса, содержащая бульон и гидролизат порошкообразные, 66,0 70,0; жир ароматизированный 7,0 - 8,0; сахар-песок 6,0 7,0; соль поверенная 14,0 16,0; нуклеопротеин 2,0 5,0. Изобретение относит...

 Изобретение относится к фармации и может быть использовано как лекарственное средство для профилактики: заболеваний печени, физического и психологического состояния пожилых людей, как общеукрепляющее средство, а также как адаптоген и биостимулятор. Средство содержит в своем составе, мас.%: Цветочная пыльца - 60,0-95,0 ДНК - 5,0-40,00 Изобретение относится к фармации и может быть использов...

 Использование: в молочной промышленности. Сущность изобретения: в молочные продукты вводят дезоксирибонуклеиновую кислоту в количестве 100-1000 г на 1000 кг готового продукта. Изобретение относится к пищевой промышленности. Известен молочный желеобразный продукт [1] содержащий пастеризованное молоко, сахар, агар и в качестве биологически активного вещества экстракт элеутерококка в количес...

 Способ может быть использован для производства лечебно-профилактических консервов из мяса птиц, животных, рыб. В качестве биологически активного вещества в консервы вводят низкомолекулярную дезоксирибонуклеиновую кислоту в количестве 0,08 - 5,0 г на 1 кг продукта. Полученный продукт применяют для профилактики заболеваний, вызванных общей физической или умственной ослабленностью организма,...

 Способ относится к молочной промышленности. Результатом изобретения является расширение ассортимента молочнокислых продуктов лечебно-профилактического и диетического назначения. Для получения продуктов готовят бифазный субстрат, состоящий из молока и гонад морских гидробионтов, гидробионты добавляют в количестве 5-20% от массы молока, субстрат пастеризуют, заквашивают стандартными молочно...

 Способ включает измельчение рыбных молок до фарша, обработку его 7-10%-ным раствором хлорида натрия при соотношении сырье: раствор соли 1:(4-5) в течение 2,5-3,5 ч при температуре кипения, отделение экстракта ДНК от плотной части, ультрафильтрацию с концентрированием экстракта до содержания сухих веществ 1,8-3%, сушку препарата, обработку его этанолом при 40-50oС, сушку на воздухе. Технич...

 Изобретение может быть использовано при производстве хлеба и хлебобулочных изделий. Способ заключается во введении в рецептурную смесь до брожения теста тонкоизмельченных сырых молок лососевых рыб в количестве 5-20% от массы муки. При этом достигается расширение ассортимента хлебобулочных изделий лечебно-профилактического и диетического назначения. Изобретение относится к пищевой промышле...

 Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в качестве БАД к пище. Биологически активная добавка к пище содержит Тинростим, нуклеопротеиновый комплекс, выделенный из молок лососевых рыб, содержащий низкомолекулярную ДНК с молекулярной массой от 100 до 300 кДа в количестве 75-80%, в определенном отношении компонентов. В биологически активную добавку могут быть...