Михайлова Г.П.

  Класс 121, 13 № 130498 ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ Подписная группи № 47 В. Г, Эдигер, В. А. Яворский, Г. Ф. Боброва, Н. В. Виницкий и Г, П. Михайлова СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ KPИСТАЛЛИЧЕСКОЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СОДЫ Заявлено 2 ноября 1959 г. за № 642938/23 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Опубликовано в «Бюллетене изобретений» № 16 за...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность изобретения в том, что для приготовления пищевой эмульсии преимущественно в домашних условиях используют сухую смесь, содержащую, мас. %: яичный порошок 19 - 60, сухое обезжиренное молоко 14 - 36, горчичный порошок 2 - 15, соль 4 - 12, сахар остальное, смесь может дополнительно содержать холоднонабухающие стабилизирующие компоненты,...

 Изобретение относится к пищевой промышленности. Сущность: предложена пищевая эмульсия "масло в воде", содержащая соевую пищевую основу с содержанием сухих веществ не менее 6 мас.%, рН 7 - 8, а также растительное масло, пищевую кислоту, при следующем соотншении компонентов, мас.: Масло растительное - 5 - 75 Соевая пищевая основа - 18 - 87 Пищевая кислота - Остальное А для получения различн...