Рудометова Наталия Викторовна

 Использование: изобретение относится к производству фермента гиалуронидазы из перспективного источника сырья - молок рыб. Сущность изобретения: для получения гиалуронидазы в качестве сырья используют молоки рыб, измельченное сырье подвергают кислотной экстракции. Затем экстракт центрифугируют, сепарируют. Осветленный экстракт фильтруют на нутч-фильтре и подают на колонну с макропористым к...