Зверев Сергей Васильевич

  Использование: кормопроизводство, а именно предварительная обработка зерновых компонентов комбикормов. Сущность изобретения: способ заключается в обработке сырья инфракрасным излучением в течение трех циклов; первый - длиной 2 волны 0,96 - 1 мкм, плотностью потока 28-ЗОкВт/м ; второй - длиной волны 1.4-1,6 мкм, плотностью потока 28-ЗОкВт/м2, третий - длиной волны 3,4 - 3,46 мкм,...

 Использование: в пищевой промышленности, в частности кондитерской, для подготовки какао-бобов к переработке. В данном техническом решении решается задача повышения питательльной ценности продукта, уменьшения зараженности наружной поверхности какао - бобов наружной и внутренней микрофлорой. Сущность изобретения: размещают какао - бобы на транспортере, облучают их инфракрасным излучением (И...

 Использование: в производстве хлопьев из круп повышенной питательной ценности, с большим выходом. Сущность изобретения: для производства хлопьев крупу увлажняют путем погружения в воду с температурой 20-90°С и выдержки в ней в течение 85-90 с. Увлажненную крупу термообрабатывают ИК-излучением в два этапа, на первом из которых воздействуют ИК-излучением с длиной волны 3,35-3,50 мкм и плотн...