Битюцкий В.С.

  Сущность изобретения: осуществляют иммобилизацию глюкоамилазы Г20х на цеолите с сорбцией фермента на носителе в ацетатном буфере с pH 4,8 - 5,2 в течение 2 ч, что позволяет повысить стабильность и увеличить эффективность действия экзогенного ферментного препарата, получить биокатализатор пролонгированного действия, осуществляющий свои функции на всем протяжении желудочно-кишечного тракта...