Логвинский М.М.

 Изобретение относится к масложировой промышленности и может быть использовано для гидрирования жиров и жирных кислот. Сущность изобретения: в этом способе жир или жирные кислоты, нагретые до температуры 190 - 200С, и водород подаются в зону механического и электромагнитного воздействия, в которой смешиваются с получением пены и подвергаются воздействию электромагнитного поля с магнитной и...

 Изобретение относится к технологии каталитического гидрирования жиров. Сущность: для повышения скорости гидрогенизации и снижения количества активирующей добавки в качестве последней при гидрогенизации используют смесь соли жирных кислот с алкилалюмоксаном. Молярное соотношение алкилалюмоксана к соли жирных кислот равно 5 - 20, количество металла от массы масла 0,001 - 0,01%. 3 табл. Изоб...