Майкл Р.Поллард[US]

 Изобретение относится к пищевой промышленности и касается низкокалорийных пищевых продуктов. Сущность: низкокалорийный пищевой продукт представляет собой наполненный эпоксидом сложный эфир полиола формулы: P/OH/a+c/EPO/n, R(COOH)b, где P/OH/ - полиол с числом первичных гидроксилов a = 2 - 8, числом вторичных плюс третичных гидроксилов c = 0 - 8, a + c = 3 - 8, EPO - C3-C6 -эпоксигруппа, n...