Баленко Е.Г.

 Изобретение относится к животноводству и предназначено для определения относительного содержания жира в длиннейшей мышце спины свиней при изучении качества мяса. Цель изобретения - обеспечения возможности определения относительного содержания жира - достигается за счет того, что осуществляют контакт буферного стержня последовательно с исследуемым объектом и воздухом, измеряют амплитуду U1...