Мазуркевич В.И.

 Использование: смешивание жидкостей. Сущность изобретения: смеситель содержит корпус с патрубками, в котором между конфузорными втулками размещены перегородки с отверстиями в виде сопл Лаваля. 1 з.п. ф-лы, 3 ил. Изобретение относится к оборудованию для смешивания жидкостей в поле ультразвуковых колебаний. Известен статический смеситель, содержащий корпус с патрубками, в котором между кофу...

 Изобретение относится к биотехнологии. Способ предусматривает экстракцию ферментсодержащего сырья, высаждение ферментов из экстракта спиртом или ацетоном и отделение осадка. Сушку фермента проводят промывкой смеси жидких двуокиси углерода и ацетилена, взятых в соотношении по массе 3 : 7 - 7 : 3 при давлении выше атмосферного с последующим сбросом давления до атмосферного. Это позволяет ре...

 Изобретение касается получения основы для приготовления напитка. Способ включает разбавление квасного сусла, постадийное введение в него сахарсодержащего компонента, сбраживание квасного сусла хлебопекарными дрожжами, отделение сброженного сусла от дрожжей, его охлаждение и снятие с осадка. Введение сахарсодержащего компонента осуществляют таким образом, чтобы массовая доля сухих веществ...

 Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к области приготовления слабоалкогольных напитков. Состав содержит 172 - 190 кг сахара, 36 - 44 кг концентрата квасного сусла (в пересчете на 70% концентрат), 31,5 - 38,5 кг меда натурального, 2,7 - 3,3 кг дрожжей хлебопекарных, 0,010 - 0,014 куб.дм молочной и/или лимонной кислоты (в пересчете на 40% раствор молочной кислоты) и о...