Чумакова В.В.

 Использование: в молочной промышленности, а именно в получении каш для детского и диетического питания. Сущность изобретения: для получения сухой молочной каши используют следующие ингредиенты, мас.%: сухая молочная основа 44-48; мука, обработанная методом экструзии, 38-45; сахароза остальное. 7 табл. Изобретение относится к молочной промышленности, а именно к получению каш для детского и...