Новикова С.Н.
Изобретатель Новикова С.Н. является автором следующих патентов:
![Способ производства низкожирного сладкого маргарина Способ производства низкожирного сладкого маргарина](/img/empty.gif)
Способ производства низкожирного сладкого маргарина
Изобретение относится к масло-жировой промышленности. Сущность способа заключается в том, что в качестве сладкой добавки используют сахар, в качестве молочного продукта - сухие молочные белки, в качестве вкусовой добавки - лимонную эссенцию. Сухой молочный продукт, сахар и лимонную эссенцию берут в соотношении от 1:4:0,013 до 1:12,5:0,0625. В качестве красителей дополнительно в водную фаз...
2018232