Эрвольдер Тамара Михайловна

 Использование: в биотехнологии. Сущность изобретения заключается в изменении состава микрофлоры, соотношения культур и способа накопления их биомассы, использовании в качестве кормового субстрата и среды высушивания одновременно сгущенного белкового гидролизата обезжиренного молока, полученного в результате гидролиза протосубтилином активностью 70 - 80 ед. с дозой 0,020 - 0,030 мас.% в те...